Czy od restrykcyjnych diet można przytyć?

Kontrowersyjna teza, że diety mogą w długiej perspektywie powodować zwiększenie masy ciała, pojawiła się już w 1983 roku i pozostaje aktualna do dziś. Liczne badania pokazują, że osoby stosujące diety częściej przybierają na wadze niż te, które się nie odchudzają. Co ciekawe, efekt ten jest silniejszy u osób szczupłych niż u osób z nadwagą.

Dlaczego tak się dzieje?

Restrykcyjne diety pogarszają naszą relację z jedzeniem i zaburzają naturalne interpretowanie sygnałów głodu oraz sytości. Może to prowadzić do ponownego przybierania masy ciała. W niektórych przypadkach nadmierne restrykcje wywołują:

• Napady objadania się.
• Nadmierną koncentrację na jedzeniu.
• Pogorszenie zdrowia psychicznego.

Pułapka diet „cud”

Szczególnie niebezpieczne są modne diety promowane w mediach społecznościowych, które obiecują szybką utratę wagi bez zmiany stylu życia. Traktowanie diety jako krótkotrwałego wysiłku jest błędem. Takie podejścia często wykluczają całe grupy produktów i są ubogie w witaminy.

Oprócz skutków psychicznych mogą prowadzić do poważnych konsekwencji fizycznych:

• Zaburzeń gospodarki wodno-elektrolitowej.
• Uszkodzenia nerek.
• Zaburzeń procesów metabolicznych organizmu.
• Ketozy.

Zbyt proste podejście do redukcji jest trudne do utrzymania, co zazwyczaj skutkuje powrotem do wcześniejszej masy ciała.

Właściwe podejście: Zdrowie Metaboliczne

W leczeniu choroby otyłościowej najważniejsze jest podejście oparte na dowodach naukowych. Najskuteczniejsza okazuje się trwała zmiana stylu życia i nawyków żywieniowych przeprowadzona w umiejętny sposób. Najlepiej, aby proces ten prowadził zespół specjalistów, który pomoże dopasować zalecenia do Twojej indywidualnej sytuacji i preferencji.